Descripción
Codillo de cerdo a baja temperatura (12 horas de cocción a 68º vapor) prensado, tierra de su propia piel, reducción de su cocción y escalivada de verduras.
Codillo de cerdo a baja temperatura
15,50€
Un Oasis para los sentidos
Un Oasis para los sentidos
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Codillo de cerdo a baja temperatura (12 horas de cocción a 68º vapor) prensado, tierra de su propia piel, reducción de su cocción y escalivada de verduras.
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