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Nuestra versión de papas piñas y costillas, hechas croquetas.

Tosta de plátano verde frito, escalivada de verduras con su…

Tartar de atún, aguacate, cítricos y diferentes contrastes.

Crujiente de tofu al estilo asiático, agridulce con toques picantes…

Milhojas de salmón confitado con rulo de cabra, cebolla caramelizada,…

Fagotti de ricota y pera salteados en salsa boscaiola a…

La versión de empanada chilena en forma de gyozas, rellena…

Arroz negro de calamar alioli de lima y jengibre, tallado…

Ensalada al estilo capresse con perlas de mozzarella, tomate laminado…

Confitado a baja temperatura, tierra de nachos, vinagreta de naranja…

Codillo de cerdo a baja temperatura (12 horas de cocción…

Brocheta de solomillo ibérico macerado en majada canaria, cremoso de…

Lomo alto de ternera (21 días de maduración) gajos de…

Nuestra versión asiática del pollo de corral en dos cocciones,…

Salmón fresco en costra de hierbas aromáticas cremoso de batata…

Sobre arroz meloso de azafranillo y aceite de ajitos tostados,…

Merluza de pincho sobre pimientos asados en fuego vivo, salteados…

Bacalao confitado en aceite de romero y tomillo, sobre pisto…

Sobre esfera de chocolate negro, espuma de coco y ron…

Lingote de café arábigo, con galleta de almendras garrapiñadas, crujiente…

Tarta de quesos canarios al horno, confitura de pera, tierra…

Corazón líquido de chocolate y nueces, helado de manzana casero,…

Tanqueray Sevilla, zumo de tomate, aceite de sésamo, salsa agridulce,…

Tabla de jamón Ibérico y quesos Canarios

Nachos gratinados con guacamaole

Nuestra versión de papas piñas y costillas, hechas croquetas.

Crepes con chocolate, helado de vainilla y nata

Gofres con chocolate, helado de vainilla y nata

Cremoso de Baileys con crujiente de galleta María

Tarta de galleta y caramelo con nata 1€ adicional

Tarta de pistacho con nata 1€ adicional

Brownie líquido con helado de vainilla y nata

Streussel de manzana con helado de vainilla

Mousse bicolor con crujiente de galleta María

Tarta de queso con frutos rojos con nata 1€ adicional

Polvitos uruguayos con crujiente de macarons, aroma de canela y…

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada Copa…

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada Copa…

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada Copa…

Cola cao, zumo natural de fresas o de fruta de…

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada Copa…

Zumo natural de fresas o de fruta de temporada Copa…